Сегодня мы расскажем о том, что такое боярышник лечебный, виды его рассмотрим. Также опишем каждый сорт подробно и медицинское применение. Боярышник всем известен как лекарственное растение. Но, кроме своих лечебных свойств, он отличается красотой.

Описание растения

Боярышник красив как в период цветения, так и во время созревания плодов. В зависимости от того, какого вида растение, его ягоды могут различаться по цвету и форме. В мире существует около полутора тысяч различных видов боярышника. Поэтому говорить о нем можно много. Тем более что это растение обладает ценными лекарственными свойствами. Многообразие видов боярышника дает возможность выращивать его в форме кустарника, так и в форме небольшого дерева. Некоторые декоративные типа можно превратить в бонсай. Так как это растение распространено по всему миру, то можно встретить вечнозеленый боярышник. Виды его имеют колючки. Это отличная характеристика кустарника.
Семейство, к которому принадлежит боярышник, называется Полувечнозеление. Следует сказать, что последние несколько лет растение стало использоваться в промышленном производстве лекарственных препаратов. Основные различия между сортами заключаются в цвету плодов, высоте растения, форме листьев. Как правило, цветение боярышника приходится на июнь месяц. Это растение имеет белые цветы. Плоды созревают к началу осеннего времени года. Они, кстати, являются очень полезными для здоровья человека. Плоды боярышника могут быть круглой или продолговатой формы. Цветовая гамма ягод довольно разнообразна, от стандартного красного цвета до желтого и черного. На вкус плоды боярышника кисло-сладкие. В лекарственных целях можно употреблять отвары из листьев, цветов и ягод растения. Все они обладают ценными свойствами. Особенно рекомендуется людям с проблемами сердечно-сосудистой системы употреблять боярышник.
Виды этого растения мы будем рассматривать далее. Сейчас же хотелось сказать, что в боярышнике содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Для того чтобы это растение хорошо росло и плодоносило на земельном участке, следует серьезно подойти к выбору сорта. Поэтому прежде чем приобрести тот или иной, необходимо узнать, какие виды боярышника (фото некоторых представлены в статье) больше подойдут к той местности, где их предполагается посадить. Для этого нужно учесть климатические характеристики региона. А именно, температурный режим, количество осадков и солнечного цвета и другие особенности погоды в данной местности.

боярышник Обыкновенный (колючий)

Сейчас разберемся, каким бывает боярышник. Виды его рассмотрим и особенности каждого. Обыкновенный боярышник является самым распространенным видом данного растения в нашей стране. Это связано с тем, что он морозостойкий. В большинстве регионов России зимний период времени достаточно долгий. Поэтому данный вид боярышника имеет широкое распространение. Высота обычного боярышника не превышает 5 метров.
Он имеет довольно густую крону, на ветвях присутствуют шипы. Имеет широкие листья, разделенные на лопасти, их количество составляет 4 или 5. Цветет боярышник обыкновенный соцветиями. Период цветения составляет около 2 недель. Плодоносить данный вид растения начинает в конце лета или начале осени. Ягоды боярышника обыкновенного круглой формы. Они окрашены в красный или бордовый цвет. Размер их составляет один сантиметр в диаметре. Еще одной причиной широкого распространения боярышника обыкновенного является то, что он не требует какого-то специального ухода. Это растение может переносить как яркое солнце и жару, так и тень, засушливую погоду. Также этот боярышник устойчив к заморозкам. Может расти на любой почве, не требует подкормок. Наверняка многие встречали обыкновенный боярышник, растущий стеной. Также можно увидеть данное растение в парках города и на лесных полянах.

Алтайский боярышник

Какие еще есть виды боярышника? Фото алтайского представлено ниже. Данный вид так же, как и обычный, является неприхотливым растением. Основным отличием является то, что нуждается в выборе почвы. Алтайский боярышник предпочитает более увлажненный грунт. Высота растения составляет восемь метров. В дикой природе селится возле водоемов на меловых почвах с каменной россыпью. На ветвях боярышника алтайского присутствуют шипы.
Листья имеют сизый отлив и волосяную структуру. Цвести алтайский боярышник начинает в конце весны или в начале лета. Имеет пышные соцветия в виде шара. Плоды этого вида боярышника созревают в августе. По цвету ягоды боярышника алтайского отличаются от обычного. Они имеют оранжевый или желтый цвет. Плодоносить растение начинает через 6 или 7 лет после посадки.

Грушевый

Какие известны виды боярышника лекарственного? Грушевый. Самым распространенным местом проживания боярышника является средний запад США. В этой области высота растения составляет 11 метров, ветви его прямые с шипами, которые вырастают до 5 сантиметров. Грушевый боярышник имеет белые густые соцветия. Данный вид растения имеет красные плоды. В диаметре их размер достигает 10 миллиметров. Отличительной особенностью боярышника грушевого является то, что он не такой морозостойкий, как обычный и алтайский боярышник. Поэтому в России рекомендуется высаживать только в южных регионах с более теплым климатом.

Вееровидний

Еще бывает боярышник? Виды этого растения достаточно разнообразны. Например, есть вееровидний боярышник. Имеет распространение в северных регионах нашей страны и в кавказских горах.
Отличительной особенностью боярышника вееровидного является присутствие на его ветвях изогнутых колючек, которые вырастают до 7 сантиметров. Высота этого растения составляет около 6 метров. Также этот боярышник довольно широкий, примерно 3 или 4 метра. Листья имеют удлиненную форму и разделены на 4 или 6 лопастей. В весенний период листья боярышника вееровидного покрыты нежным пушком. Потом со временем он сходит на нет. Тогда листья становятся гладкими. Соцветия этого растения не особо пушистые. Ягоды созревают в конце лета или начале осени. Они бывают разных цветов, от желтого до красного.
Форма ягод яблоковидная. Данный сорт боярышника отличается сочностью плодов. Вееровидний устойчив к морозам, может расти в тени.

Даурский боярышник

Основными местами распространения данного сорта является Сибири и Приморья, а также Приамурья. Много видов боярышника неприхотливы. Но этот достаточно строгий. Растет в местах с влажной плодородной почвой, вблизи рек. Также любит светлые и солнечные места.
В высоту растение достигает 6 метров. Имеет достаточно небольшие колючки и серый цвет коры. Листья темно-зеленого цвета. Могут быть в форме ромба и иметь лопасти в количестве 3 или 5 штук. Цветет, как большинство многих боярышников, или в конце мая или в начале июня. Цветы могут быть как белыми, так и розовыми. Очень красиво смотрятся тычинки темно-красного оттенка. Ягоды этого растения имеют яркий красный цвет и продолговатую форму.

Боярышник Дугласа

Различные виды боярышника имеют свои особенности. Данный сорт растения любит влагу. Поэтому местом его обитания являются места непосредственно рядом с реками. Высота растения доходит до 12 метров. Не требует большого количества солнечного света. Кора данного вида боярышника имеет темно-коричневый оттенок и пластинчатое строение. Практически отсутствуют колючки на ветвях. Иногда они встречаются, но имеют маленький размер и изогнутую форму. Листья темно-зеленого цвета и продолговатые. Как правило, все виды боярышника цветут в мае, этот - не исключение. При цветении у боярышника появляются белые или кремовые цветы.
Бордовые ягоды созревают к началу осени. Иногда цвет плодов доходит до черного оттенка. Плодоносить начинает по прошествии пяти или шести лет после посадки. Ягоды в диаметре равняется одному сантиметру. Кроме плодоносящих растений, существуют виды декоративного боярышника. Данные растения используются для украшения парков, скверов и дачных участков.

Как правильно посадить?

Так как боярышник является лекарственным растением и оказывает благотворное влияние на организм, то следует задуматься о его посадке на своем дачном или садовом участке. Виды боярышника в России довольно широко представлены. Поэтому нужно знать, как за ними ухаживать. Несмотря на то что это растение неприхотливое, лучше будет посадить его в тяжелую почву с дренажем. Лучше, если почва будет плодородной. Но, как правило, на садовых участках и дачах она таковой и является. Сначала нужно подготовить смесь для посадки. Ее нужно сделать из песка, торфа и перегноя. Также необходимо добавить туда листовую муку. В яму для посадки нужно положить известь, но при этом важно, чтобы корневая система боярышника ее не касалась. Нижний слой ямы выкладывается слоем дренажа. Его можно сделать из щебня, гравия или битого кирпича. Данный слой должен составлять около 15 сантиметров. Лучше выбрать солнечное место для посадки. Это обеспечит хорошее плодоношение боярышника. Следует знать, что растение имеет длинную корневую систему. Из-за этой особенности пересаживать боярышник можно только до 5 лет. Как правило, на постоянное место пребывания растения сажают в двухгодовалом возрасте. Процедуру по пересадке боярышника следует осуществлять либо в весенний или осенний период времени года. Яма должна быть 70 сантиметров. Если планируется посадка нескольких боярышников, то между ними следует закладывать расстояние в два метра. После того как растение будет посажено, рекомендуется его полить. Через 6 лет она начинает плодоносить.

Как ухаживать за боярышником на земельном участке?

Все делается довольно просто. Необходимо обрезать сухие и отмершие ветви. Некоторые используют боярышник в качестве живой забор. При таком условии растение следует подстригать, оставляя одну треть от побега. Делать это нужно весной. Боярышник очень хорошо поддается стрижке. Поэтому можно придумать или скопировать интересные формы. Не помешает подкормка для боярышника. Подкармливать растение рекомендуется весной. Для этого можно использовать жидкий навоз. Данную процедуру следует делать перед тем, как растение зацветет. Поливать боярышник нужно один раз в месяц. Причем делать это необходимо обильно. На каждый куст нужно выливать около пятнадцати литров воды. Если лето засушливое, то поливать боярышник рекомендуется чаще. Также нужно удалять сорняки и перекапывать почву. Копать надо аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения. Для этого лопату не нужно вводить в землю строго вертикально. Максимальная глубина перекопки должна составлять около 10 сантиметров. Перечисленных выше процедур по уходу бояришнику вполне достаточно.

Как размножается?

Существует несколько способов того, как можно размножить боярышник. А именно: семенами, корневыми черенками или с помощью прививки.
Способ размножения с помощью семян боярышника достаточно трудоемкий. Во-первых, растение имеет толстую кожу. Поэтому процесс стратификации достаточно длительный. По времени он составляет один год. Созревшие семена также долго пробуждаются. Обычно этот процесс занимает 2 года. Причем взойдут не все семена, а только часть, так как некоторые могут быть пустыми внутри. Существует определенный порядок того, как размножить боярышник помощью семян:

Размножение боярышника помощью корневых черенков

Для размножения растения этим способом нужно взять корни и отобрать из них 20-миллиметровые. Далее можно их нарезать по 10 сантиметров. После этого следует поместить их в почву, лучше в теплицу. Причем закапывать их нужно под наклоном, чтобы толстый конец корня выходил наружу примерно на 2 сантиметра. Для высаживания подойдет весеннее и осеннее время года. Возможно размножение боярышника помощью прививки. Эту процедуру делают в августе. Для ее осуществления требуется определенный опыт. Прививать можно различные виды боярышника.

Как собирать боярышник?

Следует знать, что полезными свойствами обладают все виды боярышника. Также все части (цветки, листья, плоды и даже кора) растения целебные. Поэтому во время цветения собираются цветы и листья боярышника. Они подвергаются засушиванию и помещаются в специальную тару для дальнейшего хранения. Плоды кустарника собираются в конце лета или в начале осени, когда они созревают. Ягоды сушатся и перекладывают в эмалированную посуду. Емкость с этими плодами необходимо закрыть крышкой. Лучше, если она будет герметичной.

можно Ли и как употреблять боярышник в свежем виде?

Боярышник не только можно, но и нужно есть в свежем виде. Так как в собранных ягодах содержится наибольшее количество полезных микроэлементов и витаминов. Употреблять данные плоды можно всем. Возрастные ограничения отсутствуют. Но обычно бывает, что урожай ягод превышает количество, которое можно принять всем членам семьи. И поэтому встает вопрос о том, как сохранить боярышник в свежем виде. Можно заморозить, но самый простой и доступный способ сохранения лечебных свойств растения - это сушка ягод. Далее их можно использовать для приготовления компотов, чая, различных десертов и прочего. Сушить можно любой боярышник.
Существуют определенные рекомендации относительно употребления этой ягоды. Следует знать, что боярышник в свежем виде стоит употреблять в ограниченном количестве. Нормой считается 150 грамм ягод в день. Причем в эту цифру входит употребление десертов с использованием плодов растения. Превышение этой дозы может привести к повышению давления, сбоя работы желудка и сердца. Вообще, следует помнить, что боярышник в сыром виде рекомендуется кушать после еды, так как клетчатка ягод является раздражителем для стенок желудка. Поэтому людям, склонным к заболеваниям такого рода, следует осторожно употреблять этот плод. Используемые виды боярышника в медицине? С давних времен растение нашло свое применение в медицинских целях благодаря своему составу. В России в основном используют кроваво-красный вид. А вот в европейских странах отдают предпочтение однопестичному бояришнику. Несмотря на то, что различные виды растения могут иметь отличия в своем составе, все они взаимозаменяемы и могут использоваться как лекарственное средство.

Заключение

Теперь вы знаете, что представляет собой боярышник, виды и сорта его мы назвали, описали. Также рассказали о том, как применяется это растение в медицине, как его сушить и употреблять.