Словом «орторексия» происходит от греческого «ортос» (верный), называют излишнее увлечение здоровым питанием. На первый взгляд, рвение питаться только свежими, экологически чистыми продуктами похвально. Да, но только, пока рвение к здоровому питанию не приобретает показатели мании.

Этот термин был введен в 1997 году американским врачом Стивеном Брэтманом, заподозрив этот болезнь у себя. Врач посчитал это пищевым нарушением и поставил его в один ряд с булимией и анорексией. Однако не все эксперты дали согласие с таким подходом. Даже сегодня не существует единого мнения, считать ли орторексия нарушением в поведении питания. Конечно, на фоне катастрофического ожирения современных людей идея увлеченности здоровым питанием выглядит безобидно и привлекательно, но все хорошо в меру! Все, что доводится до глупостей, начинает отравлять жизнь и самому больному, и окружающим.

Причины происхождения орторексии

Согласно заявлениям психотерапевтов, к орторексии наиболее склонны те, кто чрезмерно большое количество занимается самоанализом, любит проявлять свои недостатки, слишком увлеченный своим здоровьем и страдает от ипохондрии, постоянно выискивая у себя несуществующие болезни. Заболеть орторексией могут и те, кому родители с детства вложили в голову мысль о том, будто они ни на что не способны, посредственные. Такие люди рассматривают отказ от любимых лакомств как возможность доказать себе и окружающим, что они чего-то да стоят, что они могут держать ситуацию под контролем.

Среди страдающих орторексией достаточно много людей, которые пробуют убежать от настоящей жизни, не умеют найти настоящий ее суть. Многие из них внутренне пустые, не хотят прилагать усилия для личностного роста, загоняя свои неприятности внутрь и прикрываясь личиной верного питания. Чаще всего орторексики, поглощая на завтрак только что сорванную морковь, с презрением поглядывают на тех, кто рядом ест жареную картошку или мясо. Это позволяет им чувствовать себя хоть в чем-то «выше» других и без того самоутверждаться. Таким людям проще отказаться от «вредной» еды, изнуряя себя всевозможными диетами, чем посмотреть внутрь своей души и увидеть там неприятности и пустоту.

В основном орторексия поражает молодых, робких в себе девушек, которые готовы следовать даже самым глупым диетам, лишь бы сохранить вес. Однако и взрослые успешные люди и состоявшиеся личности тоже не застрахованы от этого недуга. Заболевают те, кто чрезмерно критично относится к своему телу, находя у себя показатели лишнего весовы, целлюлита, даже если на самом деле их нет.

По данным статистики зарубежных стран, жертвами этого заболевания значительно чаще становятся женщины в возрасте от 30 до 50 лет, имеют хороший достаток и работу (хоть и нелюбимую), но страдают от неудавшейся личной жизни. Мужчины заболевают в среднем возрасте. Да, у них это заболевание часто сопровождает «кризис среднего возраста».

Симптомы орторексии

Заподозрить орторексия можно при наличии нескольких показателей. Среди них:

• Человек ест только полезные продукты, полностью отказываясь от любимых лакомств;
• Человек посвящает мыслям и речам о верном питании более трех часов в день;
• Осуждает любителей чипсы, пирожные, мяса и т.д., называя подобную еду «ядом»;
• Планирует меню на следующий день;
• Опасается съесть вредное блюдо, не допускает поблажек;
• Слишком сильно увлекается различными диетами (сыроедение, голодание и др.);
• Озабочен набором веса и через чур интенсивно занимается физическими упражнениями.

Орторексики не могут питаться в кафе и ресторанах, они маниакально подбирают меню, брезгливо морщась при виде картошки фри и пирожков. Часто это приводит к нарушениям в сфере общения, нарушений интеллектуального здоровья. Так как некоторые продукты исключаются из рациона полностью, здоровье в целом тоже может начать давать сбои. Зачастую полностью исключают соль, сахар и мясо.

Последствия заболевания

Итак, является ли орторексия расстройством пищевого поведения? Хотя эксперты не пришли к определенному выводу, для себя в полной мере можно выяснить, что она приносит слишком много неудобств и вреда для здоровья. На первый взгляд, что нехорошего в том, чтобы есть на завтрак проросшую пшеницу, в обед - зеленый горошек, и пить только экологически чистую воду? Помой-му, ничего. Но где таится опасность?

Повышенная увлеченность экологически чистыми продуктами грозит тем, что жизненно нужны продукты могут оказаться недоступными - они дорогие и не всегда регулярно поставляются. Если человек не согласен заменить их другими, появляется опасность истощения организма и происхождения анорексии. При недостаточном питании ухудшается внешний вид кожи, волос и ногтей, нарушается менструальный цикл у женщин, эмоциональный фон становится неустойчивым. Могут появиться побочные болезни, которые нужно лечить особыми препаратами. Но многие орторексики принципиально отказываются принимать лекарства, считая их вредной химией. Тем самым, возможность лечения значительно ограничивается и нарушения здоровья может купить угрожающие масштабы.

Лечение орторексии

При появлении признаков орторексии больному нужно осознать, что его увлеченность здоровым питанием перешла на стадию одержимости. Признаться в этом сложно, но нужно. Это станет первым шагом на преодоление нездорового интереса к здоровому питанию. Затем необходимо обратиться к экспертам - диетолога и психолога. Они выберут грамотную стратегию лечения. Диетолог подберет восстанавливающее здоровую диету, а психолог окажет помощь найти новый смысл жизни, наполнить ее красками.

На начальной стадии заболевания с ним можно справиться самостоятельно. Если человек замечает, что он думает о здоровую пищу более получаса в день, стоит напомнить себе о том, чтобы одергивать себя от этих мыслей, переключаясь на что-то другое. Нужно учиться доверять своему телу - организм знает, какие продукты ему нужны. Не переборщите, ешьте в меру.