О пользе льняного семени известно очень много. Оно помогает в борьбе с лишним весом, заживляет язвы и эрозии. Также подходит людям, страдающим сахарным диабетом. Из льна делают масло и муку. Также его семена можно употреблять в чистом виде и посыпают ими выпечку.
Одним из самых вкусных и полезных блюд считается льняной кисель. Вот о нем и будет рассказано в статье далее.

Рецепт первый

Существует очень много рецептов приготовления киселя из льна. Полезные свойства каждого напитка остаются неизменными, а отличаются они только вкусом и консистенцией. При этом если добавлять те или иные ингредиенты, можно увеличить полезные свойства напитка.
Первый кисель из льняного семени готовится на основе любого ягодного. Он очень вкусный и при этом полезный. Здесь соединяются полезные свойства льняного семени и витамины из ягод. Для него понадобится:

Процесс приготовления очень простой. В один стакан готового ягодного киселя необходимо добавить одну столовую ложку муки. Потом подождать пока напиток остынет. Кисель льняной, приготовленный по этому рецепту, заживляет раны на слизистой и выводит токсины и яды благодаря слабительным свойствами. Ягоды делают вкус приятнее и поднимают настроение на весь день.

Рецепт второй

Следующий льняной кисель, рецепт которого рассмотрим ниже, подойдет тем, у кого аллергия на картофельный крахмал или же непереносимость или плохая усвояемость. Готовится он просто, но довольно долго. Для него понадобится:

В один стакан горячей кипяченой воды добавляется две столовые ложки льняного семени. Смесь следует настоять в термосе в течение ночи. Утром настой процеживают. К нему добавляется 1 столовая ложка муки. Кисель тщательно перемешивается. Теперь он готов к употреблению.
Пить такой кисель лучше охлажденным и на голодный желудок. Таким образом он принесет больше пользы.

Третий рецепт

Этот вариант подойдет для любителей кофе и кофейных напитков. При этом улучшает пищеварение, помогает при снижении веса и бодрит, не перегружая нервную систему. Для него понадобятся:

Сначала три столовые ложки льняного семени измельчаются в блендере и заливается литром воды. Затем смесь доводится до кипения и снимают с огня. Охлажденную смесь нужно взбивать в блендере в течение десяти минут, постепенно добавляя одну чайную ложку сушеного цикория. Затем кисель необходимо процедить. Употребляется он так же, как и предыдущий. Выпив чашку киселя с утра вместо кофе, вы увеличите силы и работоспособность на весь день. Усталость не появится вечером.

Четвертый рецепт. Кисель для похудения

Существует также льняной кисель специально для похудения. Он имеет очень низкую калорийность и обладает жиросжигающим эффектом. Вместе с тем такой кисель налаживает пищеварение и обмен веществ. После похудения с киселем из льна килограммы не возвращаются. Для приготовления понадобится:

Готовится он очень просто. В пол-литра воды добавляется полторы столовых ложки льняной муки. Постоянно помешивая, нужно довести состав до кипения и сразу же снять с плиты. Для вкуса можно добавить любые сухофрукты и мед. Сахар можно добавить в этот кисель.
Пьется кисель в начале дня, за несколько часов для еды. Работает он, уменьшая аппетит. Чувство голода не мучает. Потому что лен разбухает в желудке, заполняет его и долго переваривается.

Пятый рецепт. Кисель для похудения с кефиром

Можно также приготовить подобный кисель из кефира. Он обладает более выраженным слабительным и очищающим действиями и содержит кальций, которого обычно так не хватает при похудении. Для его приготовления нужно:

В сто грамм кефира добавляется одна чайная ложка муки либо семян льна, затем смесь настаивается на протяжении одного часа. Такой кисель пьется курсом три недели. Причем каждую последующую количество льна увеличивается на чайную ложку. После курса делается перерыв на неделю. Такой кисель обладает улучшенными вкусовыми качествами. Также в него можно добавить низкокалорийные фрукты, ягоды и сухофрукты. Сахар только испортит льняной кисель. Польза и вред этого продукта несоизмеримы. Семена этого растения и продукты их переработки имеют множество полезных свойств для всех систем организма.

Чем полезен для ЖКТ и выделительной системы?

Льняной кисель для желудка полезен при гастритах и язвенной болезни. Также он налаживает всю пищеварительную систему и очищает желудочно-кишечный тракт. После употребления киселя ускоряется обмен веществ, снижается вес. Также такой напиток работает как слабительное. Он улучшает стул и налаживает режим.
Для выделительной системы кисель из льна тоже приносит пользу. Он улучшает работу почек, уменьшает отечность и растворяет каменные отложения в мочевом пузыре и почках. После применения этого средства работа системы выделения налаживается и в организме больше не задерживаются вредные и токсичные вещества, отравляющие его. При подагре также полезно принимать кисель из льна. Работает он за счет своих мочегонных свойств.

Поможет при ревматизме и гипертонии

Также он полезен при ревматизме. Кисель снимает боль при обострении и помогает наладить работу опорно-двигательного аппарата, восстанавливая хрящевую ткань. Кроме этого льняной кисель помогает регенерации и других тканей. Это способствует улучшениям при лучевой болезни. Также помогает избавиться от недостатков кожи, улучшают жировой обмен. Гипертония также исчезнет после приема такого киселя. Давление нормализуется за счет выведения шлаков и жира с сосудов. Теперь кровеносные сосуды не захламлены и ничего не мешает им правильно расширяться и сужаться, давление приходит в норму. Диабетикам также полезно пить льняной кисель. Он не содержит сахаров и сам же регулирует его содержание в крови. Кисель входит в диетическое питание, которое часто врачи прописывают пациентам, страдающим сахарным диабетом.

Вред и побочные эффекты

Всем без исключения необходимо употреблять льняной кисель. Польза его доказана неоднократно. Сколько бы пользы ни несли эти чудодейственные семена, они имеют негативное влияние на организм, а также противопоказания. Начнем с последнего. Противопоказания основаны на непереносимости человеческого организма к составляющим семян и продуктов их переработки. Вреда основан на чрезмерном употреблении продукта в пищу. И он крайне незначительный. Появляется он, как говорилось ранее, от чрезмерного употребления. Также плохие последствия могут ожидать человека с какими-либо нарушениями функций систем организма, если он не проконсультируется с врачом. Основными побочными эффектами являются сильная диарея, чрезмерное, приносит болевые ощущения движение камней в почках и мочевом пузыре.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению являются такие болезни, как холецистит, панкреатит и сахарный диабет 2-го типа. И несмотря на то, что при этих недугах кисель приводит к облегчению, нужно употреблять его крайне осторожно и под наблюдением врача. Иначе можно только ухудшить состояние дел.

Льняной кисель. Отзывы

Люди, употребляющие такой кисель, отметили улучшение здоровья и снижение веса. Об этом говорят хорошие отзывы о нем.
Некоторые заметили положительные действия при болезнях желудочно-кишечного тракта и диабете, говорят, что уменьшаются болевые ощущения при обострении. Также люди говорят, что завтрак льняным киселем с кефиром и ягодами помогает в снижении веса. А еще такое блюдо имеет потрясающий вкус. Женщинам нравится льняной кисель, который не процеживается, а сбивается с медом и сухофруктами в блендере. Кстати, его можно наносить на лицо в виде маски. Средство питает кожу и устраняет недостатки. Женщины отмечают довольно сильное снижение веса. Килограммы уходят медленно, но верно. Употребляя в пищу льняной кисель, можно, как говорят девушки, потерять до 20 лишних килограмм, а если сочетать кисель с диетой и спортом, то результаты приводят в восторг. Также отмечено улучшение состояния волос, ногтей и кожи лица. Локоны становятся более густыми, а ногти – крепче. Прыщи и черные точки исчезают, а морщины разглаживаются.
Покупателям очень нравится низкая цена льняных семян и муки из него, не сравнить с качеством и пользой продукта. Отзывов много, и все они только положительные, что доказывает пользу такого напитка.

Заключение

Теперь вы знаете, что такое кисель льняной, как его готовить, чем он полезен. Противопоказания к употреблению мы также назвали.