Даже полезные продукты на деле могут стать вредными для Вашого здоровья. Возьмем хотя бы овощи. Вы когда-нибудь слышали об их вреде? А между тем, употребление овощей в пищу может стать причиной возникновения кариеса.

Это обосновали шотландские ученые. Они выяснили, что во время тушения и жарки в овощах образуется большое количество особых кислот. Вот именно они и приводят к образованию кариеса. Особенно вредными для зубов оказались жареные баклажаны, кабачки и вареная паприка. В отличие от них помидоры и лук не меняют своего состава после термической обработки, поэтому их можно употреблять в любом виде. Но полезнее всего есть овощи сырыми - в этом случае нет опасности того, что будет нанесён вред зубам.