Углеводы для нашего организма – это быстрый источник энергии. Они жизненно необходимы нашему организму. Без них невозможен обмен веществ. Углеводы – главный участник процесса образования серотонина – гормона хорошего настроения. Это значит, что углеводы помогают нам преодолевать депрессию и противостоять стрессам. Углеводная диета для похудения основана на способности углеводов, ускорять обмен веществ, хорошо усваиваться и быстро насыщать желудок. И диетологи рекомендуют ее использовать людям, стремящимся сбросить лишние килограммы. Есть много вариантов углеводной диеты, и все они включают продукты, богатые углеводами.
Первый вариант углеводной диеты
Углеводная диета, таблица калорийности продуктов для которой, является подспорьем в определении энергетической ценности каждого продукта, не является строгой краткосрочной диетой, где расписан режим питания по часам. Это, скорее, рекомендованный рацион питания, основанный на вегетарианской диете, и, предполагающий долгосрочность.
Можно потреблять:
все виды круп, зерно
бобовые – горох, чечевица, фасоль
фрукты – яблоки, апельсины, грейпфрут, ананасы, бананы
овощи – капуста, морковь, сельдерей, спаржа, шпинат.
нельзя потреблять: сахар, хлеб, картофель.
Сроки. Углеводная диета для похудения в данном варианте может продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата.
Второй вариант углеводной диеты
более строгая углеводная диета для похудения рассчитана на 2 недели. Причем во время первого, более ограниченного недели, можно похудеть на 7 кг, а во время второй вернуть полкило-килограмм. Чтобы добиться желаемого результата, следует чередовать эти недели до тех пор, пока не достигнете желаемой отметки.
Диета требует в качестве подготовки проведение одного разгрузочного дня. Можно даже сделать очистительную клизму.
Во время диеты заваривайте с утра настой из смеси ромашки, зверобоя и календулы – 1 столовую ложку смеси сухих трав залить стаканом кипятка и принимайте 50 мл настоя перед каждым приемом пищи. Утро начинайте с чашки черного кофе без сахара.
Углеводная диета. Меню первой недели
каждый день (кроме шестого дня) берем пол-литра обезжиренного кефира. Остальные продукты для каждого дня будут разными. Распределяем дневной рацион на 6 приемов пищи. Ужин – не позднее 7 часов вечера.
Первый день картофель, печенный без соли – 400 г.
Второй день – обезжиренный творог – 400 г.
Третий день – любые фрукты, кроме винограда и бананов – 400 г.
Четвертый день – отварная куриная грудка – 400 г.
Пятый день – фрукты, кроме винограда и бананов – 400 г.
Шестой день – минеральная вода без газа – 1,5 л.
Седьмой день – фрукты, кроме винограда и бананов – 400 г.
Меню второй недели диеты не имеет таких строгих ограничений, и основная цель ее закрепить результат первой недели. Можно перейти на привычный режим питания, но избегать мучного, сладкого, жирного, острого. Поэтому и возможен небольшой набор веса. Зато в следующую неделю можно снова вернуться к строгой диете, чтобы откорректировать вес. Таким образом, в несколько циклов, вы получаете устойчивый результат желанный показатель на весах.
